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    日本の食を科学する
    書名,巻次,叢書名

    日本の食を科学する

    著者名
    酒井健夫 上野川修一 編
    出版者
    朝倉書店
    出版年月日
    2008/06
    請求記号
    498.5||Sa
    ISBN
    9784254431018
    登録番号
    0010323
    配架場所コード
    和書
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